Le specialità pasquali artigianali

I suoi primi passi in cucina, non ancora sedicenne, al fianco di papà Armando. Finiti gli studi classici e dopo un approccio con l’Università, decide di approfondire l’affascinante mondo della cucina ed è così che cominciano le sue prime sperimentazioni. La voglia continua di crescere e l’esigenza di sapere, lo portano a girare per alcune cucine di grandi Chef Italiani e Francesi.